Santé au naturel, alimentation saine et bio
Comment concilier nutrition et santé : le régime sans gluten
L’intolérance au gluten (protéines présentes dans le blé, l’orge, le seigle, le kamut, le triticale et l’épeautre) est presque cinq fois plus présente qu’il y a cinquante ans. Pourquoi un régime sans gluten ? Cette progression provient du fait que…
